Suppen
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Rinderbouillon | Grießnockerl| Schnittlauch
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Rinderbouillon | Kaspressknödel| Schnittlauch
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Rindfleisch | Schweinefleisch | Kartoffeln | Gebäck
Salate
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Blattsalate | Kirschtomaten | Gurken | Radieschen
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Parmesan | Croutons
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Parmesan | Croutons
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In Kürbiskernen gebackene Hühnerbrust | Blattsalate | Hausdressing | Preiselbeeren
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Grillgerichte
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Schweinefilets | Pfeffersauce | Spätzle | Gemüse
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Knoblauchbrot | Pommes Frites| Zweierlei Saucen
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Steaks von Rind, Schwein und Pute | Würstel| Pommes Frites| Grillgemüse
Traditionelle Speisen
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Kartoffeln | Speck | Zwiebeln | Schweinebraten | Spiegelei
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Dunkelbiersauce | Semmelknödel | Krautsalat
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Rinderrücken | Zwiebelsauce | Butterspätzle | Röstzwiebel
Fisch
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Kartoffel-Vogerlsalat | Zitrone |Sauce Tatar
Unsere Schnitzel-Spezialitäten
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Pommes Frites | Preiselbeeren
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Schweinerücken | gefüllt mit Obazda | Knusperpanade | Wedges | zweierlei Dips
Brotzeit
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Lyoner | Zwiebeln | Essigurkerl | Bauernbrot
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Mango-Currysauce | Pommes Frites
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Senf | Kren
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Ausgewählte Käsespezialitäten | Brot
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Salatgarnitur
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Sulze | Leberstreichwurst | Wacholderschinken | 3erlei Aufschnitt | Aufstrich | Butter | Bauernbrot
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Pommes Frites| Zweierlei Saucen
Burger
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100% heimisches Rindfleisch | Käse | Tomaten | Zwiebeln |
Essiggurkerl | Salat| Pommes Frites -
Knusprige Hendlbrust | Guacamole | Zwiebeln| Salat | Pommes Frites
Dessert
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Vanillesauce | Mohn
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Hausgemachtes Apfelmus
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mit Vanilleeis und Schlag 6,90 €
mit warmer Bourbonvanillesauce 6,90 € -
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Schlag
Nachhaltigkeit und Umweltschutz
Wir Menschen haben nur EINE Welt. Daher ist es unumgänglich, auf diese unsere Welt Acht zu geben.
Wir in der Seegatterl Alm versuchen, möglichst kein Plastik zu verwenden - vom Einkauf bis zur Abfallwirtschaft. Auch bei unseren Lieferanten achten wir auf Umweltschutz, natürliche Haltung der Tiere und biologische Erzeugung von Obst und Gemüse.
Wir denken, dass man diese Einstellung auch in der hohen Qualität unserer Speisen wiederfindet - kosten Sie doch einfach.
Regionale Produkte
Der überwiegende Teil unserer Zutaten kommt aus der Region. Wir kaufen - wenn irgendwie möglich - bei regionalen Bauern und Lieferanten ein.
Produkte, die wir regional nicht erhalten oder die in unserer Region nicht erzeugt werden, kaufen wir bei Lieferanten, mit denen wir schon lange Geschäftsbeziehungen haben und deren hohe Qualität wir selber kennen.
Nachhaltigkeit und Umweltschutz
Wir Menschen haben nur EINE Welt. Daher ist es unumgänglich, auf diese unsere Welt Acht zu geben.
Wir im Klosterwirt versuchen, möglichst wenig Plastik zu verwenden - vom Einkauf bis zur Abfallwirtschaft. Auch bei unseren Lieferanten achten wir auf Umweltschutz, natürliche Haltung der Tiere und biologische Erzeugung von Obst und Gemüse.
Wir denken, dass man diese Einstellung auch in der hohen Qualität unserer Speisen wiederfindet - kosten Sie doch einfach.
Regionale Produkte
Der überwiegende Teil unserer Zutaten kommt aus der Region. Wir kaufen - wenn irgendwie möglich - bei Bauern und Lieferanten im Berchtesgadener und Salzburger Land ein.
Produkte, die wir regional nicht erhalten oder die in unserer Region nicht erzeugt werden, kaufen wir bei Lieferanten, mit denen wir schon lange Geschäftsbeziehungen haben und deren hohe Qualität wir selber kennen.
